 | Site navigatie |
|
|
| | Catering |
|
|
| | Menukaart |
|
|
| | Speciale Menu's |
|
Route |
|
|
|
|
|
Pistolet of ciabatta
|
|
|
|
|
…Boerenbeenham of Jonge Kaas…
met frisse slasoorten en mosterddressing
|
€ 4,50 |
|
|
|
|
|
|
…Lekker Gezond…
met jonge kaas, beenham, sla, tomaat, ei, komkommer en een rode wijndressing
|
€ 5,50 |
|
|
|
|
|
|
… Rundercarpaccio…
met zongedroogde tomaatjes, geroosterde pijnboompitjes, geraspte kaas en aceto-balsamico
|
€ 7,50 |
|
|
|
|
|
|
…Gerookte Zalm…
met frisse sla, kappertjes en een mosterddressing
|
€ 7,50 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Eiergerechten |
(keuze uit wit of bruin brood) |
|
|
|
|
|
|
|
…Uitsmijter Prachtig…
naar keuze: boerenham, jong belegen kaas of ontbijtspek
|
€ 5,50 |
|
|
|
|
|
|
…Uitsmijter Super…
met ham, kaas, spek en champignons
|
€ 6,50 |
|
|
|
|
|
|
…Omelet en Paddestoelen…
met gesnipperd uitje en champignons
|
€ 6.00 |
|
|
|
|
|
|
…Omelet en Boeren…
met paprika, ui spekjes en champignons
|
€ 6,50 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Soepen |
(geserveerd met stokbrood en kruidenboter) |
|
|
|
|
|
|
|
…Italiaans van Tomaat…
huisgemaakte soep van pommodorietomaatjes, verse kruiden, room en bosui
|
€ 4,25 |
|
|
|
|
|
|
…Verse Groenten…
heldere runderbouillon met groene kruiden, groenten en rundvlees
|
€ 4,25 |
|
|
|
|
|
|
…Franse Slag…
verse uiensoep met een kaascrouton
|
€ 4,25 |
|
|
|
|
|
|
…Bouillabaise…
verse vissoep van tomaten, basilicum en verse zeevruchten
|
€ 4,75 |
|
|
|
|
|
|
…’Brookse Lunch’…
keuze uit bovenstaande soepen en een Kwekkeboom kroket, beenham en jong belegen
kaas met wit of bruin brood
|
€ 8,50 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Warme gerechten |
(geserveerd: met wit of bruin brood en boter of met frites en rauwkost)
|
|
|
|
|
|
|
|
…Kwekkeboom en Kroketten…
twee overheerlijke vleeskroketten
|
€ 7,50 |
|
|
|
|
|
|
…boerengehaktbal…
lekker gewoon
|
€ 8,50 |
|
|
|
|
|
|
…Hotwings…
gegrilde en gemarineerde kuikenvleugeltjes
|
€ 9,50 |
|
|
|
|
|
|
…Kroepoek bij…
varkenshaassaté met pindasaus
|
€ 9,50 |
|
|
|
|
|
|
…Krokant Jasje…
schnitzel met een ‘Stroganoff’saus of een saus van champignons
|
€ 12,50 |
|
|
|
|
|
|
…Pittig Ribje…
gemarineerde sparerib’s met ketjapsaus
|
€ 12,50 |
|
|
|
|
|
|
…Biefstuk…
medium gegrild met gebakken champignons en ui
|
€ 15,00 |
|
|
|
|
|
|
…Visje…
snoekbaarsfilet op de huid gegrild, gegratineerd met rietsuikerstroop
|
€ 15,00 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
IJsgerechten |
…Sorbet ‘Le Primeur’…
verschillende soorten ijs met vruchtjes, saus en slagroom
|
€ 4,25 |
|
|
|
|
|
|
…Dame Blanche…
vanille roomijs met warme chocoladesaus en slagroom
|
€ 4,25 |
|
|
|
|
|
|
…Tricolore…
drie bollen sorbetijs met een rode vruchtensaus
|
€ 5,50 |
|
|
|
|
|
|
…Yoghurt…
coupe yoghurtijs met een saus van bosvruchten en slagroom
|
€ 5,50 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hartige Hapjes |
…Mandje…
met stokbrood en diverse sausjes
|
€ 3,00 |
|
|
|
|
|
|
…Kwekkeboom…
portie bitterballen (8st.)’Kwekkeboom’ met natuurlijk mosterd
|
€ 3,50 |
|
|
|
|
|
|
…Gemengd en Warm…
verschillende soorten (8st.) met mosterd
|
€ 3,50 |
|
|
|
|
|
|
…Luxe en koud…
stokbroodjes (6st.) met gerookte zalm, carpaccio en rauwe gedroogde ham
|
€ 4,75 |
|
|
|
|
|
|
…Hotwings…
portie (6st.)pittige kuikenvleugeltjes met dito sausje
|
€ 5,75 |
|
|
|
|
|
|