Diverse soorten hapjes
Koude hapjes                 € 0.85

Koude luxe hapjes          € 1.00

Warme hapjes                 € 0.65

Sushi (per 6 stuks)          € 5.50

Stokbrood per stuk                                                               € 2.50

Saus ( knoflook, kerrie of cocktail) per bakje á 250 cc   € 1.75

Tappenade                                                                              € 2.00

Kruidenboter                                                                       € 2.00

Vergaderarrangement                     €11.50

Koffie en thee in thermoskannen

Jus d’orange en melk

3 belegde broodjes per persoon

Warme snack ( bijvoorbeeld een kroket)

Koffietafel                              €13.50

Onbeperkt koffie, thee, melk en jus d’orange

Verschillende soorten verse bolletjes

Vleeswaren, ham, rosbief, runderrookvlees en salami

Kaas

Zoetwaren

Soep naar keuze

Saucijzenbroodje

De Koffietafel is eventueel uit te breiden met:

Warme snack (bijv. kroket)                €1.25

Salades                                                   €1.75

Eiergerechten.                                       €3.25

Warm hapjes buffet                        €5.75

Bitterballetjes

Kipnuggets

Bamiballetjes

Gehaktballetjes

Mini loempia’s

Mini kaassoufflé

Nasiballetjes

Mini frikadel

Stokbrood met diverse soorten sausjes en kruidenboter

Warm en koud hapjesbuffet           €7.50

Gevulde eieren

Haring met uitjes

Gehaktballetjes

Kaas
Stokbroodjes met carpaccio

Stokbroodjes met zalm

Bitterballetjes

Mini frikadel

Kipnuggets

Bamiballetjes

Nasiballetjes

Mini kaassoufflé

Warm en koud hapjesbuffet “de Luxe”            €14.50

Huzaren salade

Zalmsalade met gerookte vissoorten

Frisse groene salade

Schaal met verschillende vleessoorten

Verschillende koude hapjes o.a. gevuld ei, stokbroodjes met zalm, carpaccio, brie, forel, gerookte ham.

Warme hapjes o.a. Gehaktballetjes, bitterballetjes, bamihapjes, kiphapjes, mini kaassoufflé, (kip) saté.

Stokbrood met diverse soorten sausjes en kruidenboter

Warm en koud buffet                     €15.00

Huzarensalade

Aardappelsalade

Rauwkost

Kleine gehaktballetjes

Stokjes met sate

Varkenshaas met paddestoelensaus

Frites

Stokbrood met diverse soorten sausjes en kruidenboter

Warm en koud buffet “Heracles”                     €18.50

Huzaren salade

Zalm salade

Rauwkost

Schaal met gerookte vissoorten

Schaal met vleeswaren

Seizoensgroenten

Varkenshaas met een bijpassende saus

Gehaktballetjes met stroganoff saus

(Kip) saté

Huisgemarineerde Spare ribs

Verschillende soorten vis met een bijpassende saus

Gebakken aardappels

Stokbrood met diverse soorten saus en kruidenboter

Warm en koud buffet “de Luxe”             €21.50

Huzaren salade

Zalm salade

Rauwkost

Schaal met carpaccio

Schaal met verschillende soorten vleeswaren

Schaal met verschillende soorten gerookte vis

Haring met uitjes

Varkenshaas met bijpassende saus

Biefstukjes met rode wijn saus

Beenham met honingmosterd saus

Kipfilet met roerbakgroenten

Verschillende soorten vis met bijpassende saus

Gebakken aardappels

Seizoensgroenten

Stokbrood met diverse soorten saus en kruidenboter

Warm en koud buffet “Le Primeur”                 €26.50

Rundvlees salade

Zalm salade

Salade “Nicoise”

Frisse groene salade met ossenhaaspuntjes

Carpaccio

Schaal met verschillende soorten grookte vis

Schaal met soorten vleeswaren

Garnalencocktail

Beenham met honing-mostersaus

Tournedos met pittige oestersaus

Varkenshaas met calvadossaus

Lamsfilet met honing thijmsaus*

Combinatie van vis en gamba’s

Pangafilet met een witte wijnsaus

Gebakken aardappels

Seizoensgroenten

Quich

Stokbrood met diverse soorten saus en kruidenboter

alleen in het voorjaar

Stamppot buffet                    €15.00

(Alleen in de wintermaanden)

Diverse soorten stamppot met onder andere; Boerenkool, Stamppot zuurkool en hutspot

Rookworst

Speklapjes

Hachee

Jus en uitgebakken spekjes

Spare ribs

Dit buffet is uit te breiden met:

Stamppot rauwe andijvie

Erwten- en/ of bruine bonensoep

Bakworst en/ of bloedworst

Tapasbuffet                                     €17.50

Bruchetta’s

Huzaren- of rundvleessalade

Rauwkost

Schaal met gerookte vissoorten

Schaal met een combinatie van Carpaccio en rauwe ham

“Italia mix”

Wraps  gevuld met gehakt en kip

Gehaktballetjes met salsa

Kippenvleugeltjes met pittige salsa

Champignon dordogne

Butterfly’s

Ossenhaaspunten met cajunkruiden

Stokbrood met diverse soorten saus en kruidenboter

Bourgondisch “kluifbuffet”                     €12.50

Kippenvleugeltjes

Mini Spare ribs

Pikante gehaktballetjes

Mini karbonade

Saté stokjes

Oerhammetjes

Gemengde warme hapjes

Stokbrood met diverse soorten sausjes en kruidenboter

Ijsbuffet                        €7.50

Diverse soorten ijs; Vanille, Aardbei, banaan

Verschillende ijstaarten

Parfait

Warme kersen en chocoladesaus

Slagroom

Diverse decoraties zoals; kletskoppen en chocolade sigaren

Nagerechtenbuffet                € 9.75

Diverse soorten ijs; Vanille, Aardbei, banaan

Verschillende ijstaarten

Parfait

Verschillende soorten bavarois

Vers fruitsalade

Crème brulee

Warme kersen en chocoladesaus

Slagroom

Diverse decoraties zoals; kletskoppen en chocolade sigaren

Buffet uitbreidingen

Sushi( per 6 stuks)                   €5.50

Haringschaal                            €3.50

Kaasplateau                   prijs op aanvraag

Oosterse uitbereiding            €12.50

Gamba’s met een oosterse saus

Witte rijst of risotto

Foe Yong Hai (vegetarisch)

Huisgemaakt babi pangang

Kroepoek

Varkenshaas sate

Spek in ketjap, soja saus

Kip kerrie

Atjar Tjampur

Thaise groenten

Voor meer informatie kunt ons bereiken op onderstaande gegevens.

Bistro Le Primeur

Lohuisstraat 1

7627 NL Bornerbroek

074-3841 114

m.hoitink@hotmail.com